SCI + BUSINESS

รศ.ดร.สุภกร บุญยืน อาจารย์ประจำสาขาวิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้รับสองรางวัลจากงาน Japan Design, Idea and Invention Expo 2021 เมื่อวันที่ 18-20 สิงหาคม 2021 (ในรูปแบบออนไลน์)

รศ.ดร.สุภกร บุญยืน อาจารย์ประจำสาขาวิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้รับสองรางวัลจากงาน Japan Design, Idea and Invention Expo 2021 เมื่อวันที่ 18-20 สิงหาคม 2021 (ในรูปแบบออนไลน์)

รางวัลเหรียญทอง จากผลงานวิจัย ไพรม์ บี0051 พลัส จากสารสกัดชาเขียว สำหรับ อาหารสมอง (Prime B0051 plus from green tea extract for brain food.) Prime boost plus มีประสิทธิภาพในการบำรุงสมองมีส่วนประกอบหลักคือ ชาเขียวซึ่งมีส่วนประกอบที่ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์...

รู้จัก SUCHADA by BAMBOO ผลงานนวัตกรรมระดับโลกจาก รศ.ดร.สุภกร บุญยืน

รู้จัก SUCHADA by BAMBOO ผลงานนวัตกรรมระดับโลกจาก รศ.ดร.สุภกร บุญยืน

ผลงานนวัตกรรม Serum of bamboo extract for sensitive skin. โดย รศ.ดร.สุภกร บุญยืน ที่ได้ขึ้นเวทีประกวดนวัตกรรมนานาชาติ ครั้งที่ 48 ณ นครเจนีวา สมาพันธรัฐสวิส (The 48th International Exhibition of Inventions Geneva (SPECIAL EDITION 2021 Inventions Geneva Evaluation Days...

นวัตกรรมกระตุ้นน้ำนมแม่จากสารสกัดปลีกล้วยแบบอัดเม็ด สูตรเข้มข้น มากคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรีต่ำ

นวัตกรรมกระตุ้นน้ำนมแม่จากสารสกัดปลีกล้วยแบบอัดเม็ด สูตรเข้มข้น มากคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรีต่ำ

ทีมวิจัย คิดค้น และพัฒนานวัตกรรมกระตุ้นน้ำนมแม่จากสารสกัดปลีกล้วยแบบอัดเม็ด สูตรเข้มข้น ที่ช่วยกระตุ้นน้ำนมแม่ได้มากกว่าปกติ ซึ่งมาพร้อมกับคุณค่าทางโภชนาการของปลีกล้วยที่มีสรรพคุณทางยา อีกทั้งยังมีแคลอรี่ต่ำ เพราะใช้ความหวานจากสารสกัดหญ้าหวาน และอินทผาลัม...

ผลิตภัณฑ์เลียนแบบเนยถั่วจากเนื้อเมล็ดมะขาม TAM-MY ทานได้ทุกคน ปลอดสารก่อภูมิแพ้

ผลิตภัณฑ์เลียนแบบเนยถั่วจากเนื้อเมล็ดมะขาม TAM-MY ทานได้ทุกคน ปลอดสารก่อภูมิแพ้

ผลิตภัณฑ์อาหารที่ทุกคนสามารถทานได้ โดยไม่มีสารก่อภูมิแพ้ หรือที่เรียกว่า “Allergen Free” จากนั้นจึงไปทำการสำรวจตลาดแล้วพบว่า ผลิตภัณฑ์ประเภทสเปรด ยังมีช่องว่างและต่อยอดได้ จึงได้พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เลียนแบบเนยถั่วจากเนื้อเมล็ดมะขาม...

เปิดตัว “โจ๊กไข่ขาว” นวัตกรรมอาหารเสริมโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ป่วย

เปิดตัว “โจ๊กไข่ขาว” นวัตกรรมอาหารเสริมโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ป่วย

นวัตกรรมดังกล่าวมีคุณค่าทางอาหารประเภทโปรตีนคุณภาพสูงถึง 8 กรัม ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูงกว่าโจ๊กทั่วไปถึง 2-4 เท่า และไม่มีส่วนผสมของผงชูรส โดยสามารถรับประทานได้ง่ายเพียงฉีกซองใส่ภาชนะโดยไม่ต้องเติมน้ำร้อนเพิ่ม อีกทั้งยังสามารถเก็บรักษาในอุณหภูมิปกติได้นานถึง 1 เดือน...

ฟู้ดเทค “พุดดิ้งผงกึ่งสำเร็จรูป” กลืนง่าย ช่วยขับถ่ายคล่อง ยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่น สู่ขนมทานง่ายที่ดีต่อสุขภาพ

ฟู้ดเทค “พุดดิ้งผงกึ่งสำเร็จรูป” กลืนง่าย ช่วยขับถ่ายคล่อง ยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่น สู่ขนมทานง่ายที่ดีต่อสุขภาพ

พุดดิ้งนี้ได้ผสมเมือกกระเจี๊ยบเขียวชนิดผงรสน้ำนมถั่วเหลือง โดยสรรพคุณของกระเจี๊ยบเขียว มีใยอาหาร มีสารสำคัญช่วยต้านสารอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์มนุษย์ ช่วยเสริมสร้างเซลล์ในร่างกายให้แข็งแรง มีใยอาหารที่ดีต่อการขับถ่าย รวมถึงมีส่วนช่วยลดน้ำตาลในเลือด...

“ดิปปิ้งชีสซอสโปรตีนสูงจากเมล็ดถั่วพู” ไม่มีคอเลสเทอรอล เอาใจสายวีแกน ที่ทรานส์ฟอร์มพืชผลทางการเกษตรสู่โปรตีนแห่งอนาคต

“ดิปปิ้งชีสซอสโปรตีนสูงจากเมล็ดถั่วพู” ไม่มีคอเลสเทอรอล เอาใจสายวีแกน ที่ทรานส์ฟอร์มพืชผลทางการเกษตรสู่โปรตีนแห่งอนาคต

ผลิตภัณฑ์ชีสซอสโปรตีนสูงนี้มาพร้อมประโยชน์ที่มากกว่า Daily free soy free ไม่มีส่วนผสมของนมจากสัตว์ และ 0% คอเลสเทอรอล มีกระบวนการผลิตที่คัดสรรอย่างเหมาะสม อาทิ เทคนิคการกลบกลิ่นรส ให้ความรู้สึกหอมชีสและกินเพลิน โดยนวัตกรรมนี้ สามารถคว้า 3 รางวัลใหญ่ ได้แก่ รางวัล...

ผงปรุงรสล็อบสเตอร์ ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากเศษเปลือกกุ้งล็อบสเตอร์

ผงปรุงรสล็อบสเตอร์ ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากเศษเปลือกกุ้งล็อบสเตอร์

ผงปรุงรสพรีเมียมเกรด แคลเซียมสูง โซเดียมต่ำ และแอสตาแซนทิน สารสกัดสีแดงช่วยออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของ ร่างกาย รางวัลเหรียญทอง เวทีประกวดนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ระดับนานาชาติ (SIIF 2019) ณ กรุงโซล เกาหลีใต้ กุ้งล็อบสเตอร์แต่ละตัวมีสัดส่วนเนื้อแค่ 30%...