คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับคณาจารย์และนักวิจัยที่ได้รับรางวัล จากการเข้าร่วมประกวดในงาน
INVENTIONS GENEVA EVALUATION DAYS – VIRTUAL EVENT
ระหว่างวันที่ 16-20 เดือนมีนาคม 2565 ณ ณ นครเจนีวา สมาพันธรัฐสวิส
ผศ.ดร.กฤติยา เขื่อนเพชร ผู้ร่วมประดิษฐ์ รวิพร พลพืช , ชริดา ภาคาทรัพย์ 
ผลงานวิจัย นมข้นหวานจากข้าวและธัญพืช สูตรมังสวิรัติ (Vegan Sweetened Condensed Rice-Cereal Milk)รายละเอียดผลงานวิจัย
นมข้นหวานจากข้าวและธัญพืช สูตรมังสวิรัติ เป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่ใช้เทคโนโลยีการออกแบบโครงสร้างอาหาร ร่วมกับการแปรรูปด้วยความร้อนสูง ผลิตจากน้ำนมข้าวจากข้าวดัชนีน้ำตาลต่ำถึงปานกลาง ผสมกับนมธัญพืช และน้ำเชื่อมพรีไบโอติก ปราศจากแลคโตส และกลูเตน ไม่เติมน้ำตาล เสริมด้วยใยอาหารจากอินูลิน ผ่านกระบวนฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบสเตอริไลซ์ จึงมีอายุการเก็บรักษานานอย่างน้อย 1 ปี ที่อุณหภูมิห้อง
ผศ.ดร.ปาริยา ณ นคร ผลงานวิจัย ชุดตรวจวิเคราะห์ดีเอ็นเอคู่ไม่สมอย่างรวดเร็ว รายละเอียดผลงานวิจัย
ชุดตรวจวิเคราะห์ดีเอ็นเอคู่ไม่สมอย่างรวดเร็วด้วยอนุภาคนาโนที่มีการพัฒนาต่อยอดรูปแบบ และวิธีการให้สามารถนำไปใช้กับการตรวจวิเคราะห์สายดีเอ็นเอคู่ไม่สมที่ให้ผลแม่นยำ จำเพาะ และ สะดวกรวดเร็วกว่าวิธีปกติทั่วไป อนุภาคนาโนที่นำมาใช้นี้สามารถทำขึ้นเองได้ง่าย สะดวก และสามารถนำไปพัฒนาร่วมกับสารชีวภาพซึ่งเคยมีการนำไปประยุกต์ใช้กับการตรวจวัดพืชตัดแปลงพันธุกรรมที่ได้รับการการันดีผลงานมาแล้ว
ผศ.ดร.ปาริยา ณ นคร ผู้ร่วมประดิษฐ์ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน)ผลงานวิจัย Flame & Firm serum by Pa-éclair® รายละเอียดผลงานวิจัย
เซรั่ม Flame & Firm serum by Pa-éclair® ได้ผ่านการพัฒนาจากสารสกัดดองดึงด้วยเทคนิคพิเศษ (ผ่านกระบวนการฉายรังสี) ที่ทำให้ได้คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ลดริ้วรอย และช่วยกระชับรูขุมขน ได้เป็นอย่างดี ประกอบกับการกักเก็บสารออกฤทธิ์ไว้ในอนุภาคนาโนชีวภาพที่ทำให้สารเหล่านั้นมีประสิทธิภาพในการออกฤทธิ์ได้ดีมากขึ้น ทำให้เซรั่ม Flame & Firm serum by Pa-éclair® เหมาะกับผู้ที่ต้องการคงความสดใส และความอ่อนเยาว์ได้เป็นอย่างดี
รศ.ดร.ดุสิต อธินุวัฒน์ผู้ร่วมประดิษฐ์ นางสาวรมย์นลิน จันทะวงษ์ และนางสาวนันท์นภัส รุ่งโรจน์ชญานนท์ ผลงานวิจัย ระบบการให้น้ำพืชอย่างประหยัดน้ำแบบเรียลไทม์ สำหรับการผลิตพืชอินทรีย์คุณภาพสูงในพื้นที่แห้งแล้ง เพื่อการเชื่อมโยงกับตลาดสินค้าอินทรีย์มูลค่าสูง รายละเอียดผลงานวิจัย
ระบบการให้น้ำอัจฉริยะแบบประหยัดน้ำ ที่มีการควบคุมในแปลงปลูกของเกษตรกรแบบเรียลไทม์ สำหรับการจัดการน้ำในชุมชนเกษตรกร ซึ่งทำให้สามารถผลิตพืชเกษตรอินทรีย์คุณภาพสูง เพื่อจำหน่ายสู่ตลาดมูลค่าสูง
รศ.ดร. นภาพร ยังวิเศษผู้ร่วมประดิษฐ์ 1. นางสาวณัฐธยาน์ เสียงดี 2. นางสาวชุติกาญจน์ ขำขจร 3. ดร.สมคิด เพ็ญชารี 4. รศ.ดร. จรูญ จักร์มุณี 5. นายจักรพงษ์ สุวรรณบริบูรณ์ 6. นายวันชัย มีศิริผลงานวิจัย เซนเซอร์ฉลาดสำหรับความปลอดภัยในอาหารรายละเอียดผลงานวิจัย
เซนเซอร์ฉลาดอาศัยการออกแบบชุดใส่สารตัวอย่างขนาดเล็กหนีบติดกับสมาร์ทโฟน เพื่อใช้กล้องจากสมาร์ทโฟนในการวัดสีที่เกิดจากปฏิกิริยาเฉพาะของสารแต่ละชนิดที่ศึกษา และเปลี่ยนสัญญาณเป็นความเข้มข้นของสารที่สนใจ โดยชุดใส่สารตัวอย่างแบบหนีบจะมีเลนส์นูนช่วยในการลดระยะห่างตัวอย่างกับกล้อง และมี LED ช่วยให้แสงสว่าง ตัวหนีบทำให้ใช้ได้กับสมาร์ทโฟนหลายรุ่น นอกจากนี้ออกแบบชุดทดสอบที่ใช้สำลีก้านเป็นพื้นที่ของการเกิดปฏิกิริยาระหว่างสารที่ต้องการวัดกับรีเอเจนต์เฉพาะที่อยู่ในสำลี ช่วยลดการรบกวนจากสารอื่นๆในตัวอย่าง อุปกรณ์นี้ประยุกต์ใช้กับชุดทดสอบที่ออกแบบขึ้นใหม่เช่นใช้วัดปริมาณไซยาไนด์ในน้ำดื่ม ปริมาณซัลไฟต์ในเครื่องดื่ม และในอาหาร ผัก ผลไม้ส่งออก และการตรวจโซเดียมในซอส นอกจากนี้สามารถใช้กับการตรวจสอบไนไตรต์ อุปกรณ์และชุดทดสอบใช้งานง่าย ประหยัดสารและแรงงานรวมถึงค่าใช้จ่ายต่างๆ
อ.ดร.วรรณฑณี สิทธิวงษ์ผู้ร่วมประดิษฐ์ 1. Supakorn Boonyuen 2. Ponpattrarak Achamaneepadapat 3. Yodchai Tangjaideborisutผลงานวิจัย Lipz Estella Pro M4X ลิปซ์ เอสเทอร่า โปร เอ็มโฟร์เอ็กซ์รายละเอียดผลงานวิจัย
ผลิตภัณฑ์ อาหารเสริม Lipz Estella Pro M4X เป็นผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเน้นพัฒนาเพื่อสุภาพสตรี ที่มีอายุเกิน 40 ปี โดยในช่วงอายุดังกล่าวจะมีโอกาสการทำงานที่ผิดพลาดของฮอร์โมนอันจะเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งต่าง ๆ ได้ง่าย การพัฒนานำสารสกัดระดับ cell matrix ของ resveratrol และ bioflavonoid จะมีส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ และลดโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้ โดยการทำงานของสารในระดับโมเลกุลที่ไปทำหน้าที่ใน DNA ทำให้เกิดการพัฒนาโปรตีนที่ช่วยป้องกันโอกาสเสี่ยงต่าง ๆ ได้รวมทั้งยังชลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ยังส่งเสริมสุขภาพให้แข็งแรง
ผู้ร่วมประดิษฐ์ 1. Bancha Wongkittiwimol 2. Chattip Tanjamroon (RDM Strategist Co., Ltd.)ผลงานวิจัย ไอโซโอเรียนติน สกัดจากใบไผ่เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและใช้งานด้านเวชสำอางรายละเอียดผลงานวิจัย
ปริมาณน้ำและการบำรุงผิวเป็นปัจจัยที่จำเป็นที่จะช่วยยืดอายุเซลผิวหนัง รวมทั้งทำให้เกิดความยืดหยุ่น ขอลผิวชั้นนอก ประกอบกับยังช่วยลดโอกาสเสี่ยงต่อโรคผิวหนังซึ่งมักจะเกิดกับผิวที่แห้ง สาร Isoorientin เป็นสารสำคัญที่ได้จากกระบวนการสกัดสารจากใบไผ่ ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีสรรพคุณช่วยลดการอักเสบของเซล ในนวัตกรรมนี้มุ่งเน้นกราพัฒนาสารIOให้อยู่ในรูปอนุภาคนาโน และสามารถนำไปใช้งานในการพัฒนาสูตรเวชสำอางต่างๆได้ดี
ผู้ร่วมประดิษฐ์ 1. Yodchai Tangjaideborisut 2. Thatchaphon Chonwattanasakulผลงานวิจัย อาหารเสริม ไพรม์ วี หนึ่งห้าหนึ่งศูนย์ รายละเอียดผลงานวิจัย
การมองเห็นเป็นสิ่งสำคัญในการใช้ชีวิต และประสิทธิภาพการมองเห็นจะมีแนวโน้มลดลงเมื่ออายุมากขึ้น หรืออยู่ในสิ่งแวดล้อมที่มีมลพิษการดูแลรักษาดวงตาของคนเราให้มีสุขภาพดีโดยอาศัยสารสกัดที่เป็นประโยชน์จากธรรมชาติ จะไม่ก่อให้เกิดโทษในระยะยาวเมื่อเทีนบกับวิธีทางเคมี prime vision มุ่งเน้นวิจัยนวัตกรรมอาหารเสริมที่ช่วยชลอการเสื่อมสภาพของดวงตา ป้องกันแสงสีฟ้าที่เข้ามากระทบดวงตา และเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของหลอดเลือดรอบดวงตา อาหารเสริมดังกล่าวได้ผ่านการรับรองมาตรฐานจาก อย โดยสารสำคัญที่ใช้งานเป็นสารธรรมชาติ ผูบริโภคให้การตอบรับดีมาก
ผู้ร่วมประดิษฐ์ 1. Yoshito Andou 2. Alvin Lim Teik Zheng ผลงานวิจัย ตัวเร่งปฏิกิริยาไบโอดีเซลชนิดแม่เหล็กรายละเอียดผลงานวิจัย
ตัวเร่งปฏิกิริยาชนิดของแข็งที่มีสมบัติแม่เหล็ก ได้ถูกสังเคราะห์ด้วยกระบวนการตกตะกอนร่วม สารCaO-ferrite (CaO@Fe3O4/SiO2) ได้ถูกสังเคราะห์โดยมีขนาด 92 นาโนเมตรและสามารถสังเคราะห์ไบโอดีเซลได้ มากกว่า 92% ตัวเร่งปฏิกิริยาสามารถแยกและนมาใช้ใหม่ได้ โดยน้ได้ผ่านมาตรฐานไบโอดีเซลระดับสากล ในอนาคตตัวเร่งปฏิกิริยาดังกล่าวนี้จะสามารถมีศักยภาพในการพัฒนาระดับอุตสาหกรรมได้เป็นอย่างดี